Qualitätsmanagement

Qualität ist uns ein großes Anliegen - E-Qalin Qualitätshaus

Höchste Standards und Qualitätsansprüche in allen Bereichen sind für uns selbstverständlich. Unser Haus hat den E-Qalin Selbstbewertungsprozess erfolgreich abgeschlossen und hat den Status E-Qalin Qualitätshaus nach Selbstbewertung.

Im Zuge der Selbstbewertung wurden, unter aktiver Beteiligung der MitarbeiterInnen, die Qualität der Leistungen und Abläufe sowie die gelebten Werte im Haus systematisch bewertet, analysiert und weiterentwickelt. Innovative Verbesserungsvorschläge sollen die Betreuungs- und Pflegequalität sowie die Zufriedenheit von BewohnerInnen, Angehörigen und MitarbeiterInnen steigern.

E-Qalin ist ein europaweites, umfassendes und innovatives Qualitätsmanagementsystem für Alten- und Pflegeheime. Ethische Grundhaltungen und Werte wie Würde, Ehrlichkeit, Toleranz, Dialog- und Konfliktbereitschaft, Empathie, Freiheit und Selbstbestimmung sowie persönliche Integrität sind vereinbarte Ziele.

Zertifizierung nach Kessel

Die Zertifizierung nach der Kessel-Methode ist ein ganzheitliches Qualitätssicherungskonzept für Küchen. Bei öffentlich geführten Einrichtungen wie Pflegeheimen, die mit öffentlichen Geldern arbeiten, ist es wichtig ein Qualitätsmonitoring durchzuführen um das Vertrauen der BewohnerInnen und deren Angehörigen zu stärken.

Dabei wird der Verpflegungsbereich in folgenden Punkten zertifiziert:

  • Qualität
  • Wirtschaftlichkeit
  • Teamentwicklung
  • Kundenzufriedenheit
  • Effizienz des derzeitigen Betriebsablaufes
  • HACCP
  • Küchenmarketing

Ziel der Zertifizierung nach der Kessel-Methode ist es, einen Überblick über den derzeitigen Verpflegungsstandard bzw. die Wirtschaftlichkeit der Küche darzustellen und durch das Kessel-Qualitätssiegel die gebotene Qualität transparent zu machen. Wir haben 2008 zwei Kessel bekommen.

BIO-Zertifizierung unserer Küche

Die BIO-Zertifizierung durch BIO-Austria gewährleistet den Bezug von BIO-Produkten. Im Zuge der jährlichen Überprüfung wird kontrolliert, ob von den LieferantInnen tatsächlich BIO geliefert wird. Darüber hinaus wird in unserem Haus Wert auf den Kauf saisonaler und regionaler Produkte gelegt.